Баку
Neftilr prosp. 24/1
тел. +994 50 294 64 64
ежедневно с 10:00 до 22:00

Chayki — ресторан авторской азербайджанской кухни.

Ресторан
Кухня
Виртуальный тур
Меню
Интерьер
Chayki — ресторан авторской азербайджанской кухни. Это уютная атмосфера дачи в самом центре города, большой пышный сад и меню, сочетающее национальные традиции и современный авторский подход.

Ресторан находится вблизи моря, на живописном бакинском бульваре. Интерьер передает атмосферу большого и светлого загородного дома с уютной обстановкой и удобной дизайнерской мебелью. Из окон ресторана открывается вид на Каспийское море, любоваться которым можно как сидя на живописной зеленой веранде, так и в более классическом интерьере залов.

Кухней ресторана заведует шеф-повар Бахтияр Алиев, который зарекомендовал себя на международном уровне не только как знаток кавказской кухни, но и как инноватор, обладающий своим уникальным авторским взглядом на привычную и любимую еду. Основа меню — известные блюда азербайджанской кухни из разных регионов страны в интерпретации бренд-шефа. Тут вы найдёте и традиционный садж на углях, и ребра барашка, запечённые в тандыре, и долму нескольких видов, и многие другие блюда. Также Бахтияр предлагает попробовать его авторскую версию бугламы из осетрины или один из завтраков пяти регионов Азербайджана, каждый из которых обладает своим неповторимым сочетанием вкусов.

В концепции Chayki использование только местных продуктов — многие из ингредиентов можно найти только на территории Азербайджана. В ресторане есть всё самое современное кухонное оборудование, но особого внимания заслуживают традиционные печи-тандыры, которые находятся на веранде. Прямо на глазах гостей в них выпекается свежий горячий хлеб.

В винной карте сомелье Анатолий Ходаковский собрал самые интересные образцы со всего мира, особое внимание уделив винам Азербайджана, которые великолепно сочетаются с национальной кухней.

Chayki пополнил список международных проектов холдинга Ginza Project. Это второй ресторан Ginza в Баку – городе, которому отведено особое место в стратегии международного развития компании.

Новости

Ru | Eng
Ещё
Новости и события
Проекты
Рестораны
Ещё
Оставить отзыв →
Забронировать стол →
+7 (495) 540 44 10
Подпишитесь на рассылку Ginza Project и получайте подборки новостей и событий ресторанов прямо на почту
© 2022 Ginza Project
Бронирование столика в ресторане
Выберите ресторан
Количество гостей
+
Дата визита
Время визита
Учитывайте, пожалуйста, часы работы ресторана
Как вас зовут?
Ваш телефон
Ваш запрос будет сразу направлен в ресторан. Ждите звонка с подтверждением бронирования.
Оставить отзыв
Выберите ресторан
Дата и время посещения
Как вас зовут?
Ваш телефон
Ваш e-mail
Ваш отзыв
Бронирование столика в Chayki
Количество гостей
+
Дата визита
Время визита
Как вас зовут?
Ваш телефон
Ваш запрос будет сразу направлен в ресторан. Ждите звонка с подтверждением бронирования.

Телефон Call-центра в Москве: +7 (495) 540 44 10.